Un lucru trebuie sa nu-l uitati, tot ce veti gasi aici poate fi inovat si personalizat, nu e nevoie decat de putina imaginatie, nu va fie teama, experimentati cu indrazneala, nici n-o sa va vina sa credeti ce minuni poate sa va iasa din maini. La treaba!
Ingrediente:
- ciuperci feliate din conserva (ar fi de preferat cele conservate doar cu apa si sare dar puteti incerca si cele care au si sare de lamaie)
- oua fierte (albusul)
- ceapa (bulb taiat in fasii lungi si subtiri)
- piept de pui
- maioneza (puteti s-o incercati pe cea de la Mega Image)
- piper negru macinat
- sare
- ulei de masline
Mod de preparare:
- se parpoleste ceapa taiata felii lungi si subtiri si se adauga ciupercile stoarse de zeama, se tin si ele pe foc cam vreo 7, 8 minute, poate mai mult, sa iasa nitel sucul din ele si sa mai scada, se lasa sa se raceasca;
- pieptul de pui se pune la fiert si se adauga putina sare si cateva boabe de piper negru, dupa ferbere se scoate si se lasa sa se raceasca ( nu uitati sa-l acoperiti cand il scoateti din zeama altfel se usuca carnea);
- daca aveti piept de pui de casa atunci carnea o dezosati si o despicati fasii lungi si subtiri, daca pieptul este din magazin atunci n-o sa aveti de ales decat sa-l taiati cubulete mai maricele;
- pieptul taiat il puneti la parpolit cateva minutele sa prinda putina culoare, in ulei de masline daca se poate;
- albusul de ou se taie si el in fasii lungi si subtiri;
- intr-un vas incapator se amesteca ciupercile cu carnita, se adauga albusurile de la ouale fierte, maioneza si sarea dupa gust.
Ei, cum a iesit? Nu v-am indicat cantitatile pentru ca la mine se obisnuieste sa se faca totul din ochi :) Stiti deja ca puteti sa le combinati cum va trece prin cap, dar daca aveti intrebari, eu va stau la dispozitie.
Cel mai mult astept sa-mi povestiti cum a fost. Hai salut!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu