Suntem din ce in ce mai ocupati, avem din ce in ce mai multe probleme de rezolvat incat uitam foarte repede care ne sunt adevaratele prioritati. Nu mai stim ce inseamna sa iei masa cu cei dragi, cum mai e atunci cand se aduna toti ai casei si isi impart sarcinile pe la bucatarie, nu mai stim cum e sa savurezi mancarea gatita in casa si sa stai la taclale cu bunicul pana ti se face iar foame.
M-am gandit ca ar fi cazul sa impartasesc putin din ce am reusit eu sa insusesc de la niste oameni relativ diferiti dar care au totusi in comun dragostea extarordinara fata de traditii si fata de familie.
Voi incerca sa aduc retete si sa va prezint mancaruri deja degustate de mine, mancaruri care mi-au placut in mod deosebit din specificul bucatariei italiene, mediteraneene in general, noutati din bucataria romaneasca si bineinteles nu vor lipsi cele din Moldova de dincolo de Prut, cele cu care am crescut eu. Fiti gata sa va asezati sortul si sa va puneti pe treaba, garantez ca o sa va placa!
In imaginea de mai sus aveti arrosticini, frigarui din carne de berbec, mancare traditionala din Abruzzo, Italia
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu